こんにちは!設計課の新井です!

今日は実家で初めて育てたという野菜、『ロマネスコ』についてご紹介したいと思います。

皆様、ロマネスコはご存知でしょうか。

私はお正月に帰った時まで見たことがなかったのですが、ブロッコリーとカリフラワーのハーフの野菜だそうです。

どう調理しよう。。となり結果食べなかったので味は分かりませんでしたが、後で調べてみたところ、ブロッコリーと同じような調理方法で食べるそうです。

栽培方法は比較的簡単だそうなので、機会があれば是非育ててみてください(^^)