お世話になります。

品質管理課の 伊藤です。

毎日寒い日が続いております。

現場は非常に寒いですが職人さんは動いていることもあり

結構薄着です…自分は寒がりなので万全の防寒をして現場に行っております。

さて、自分の畑の話ですが冬時期は野菜も育たない為、2週間に1度くらいの

ペースで畑に行くぐらいになっています。

真冬の前に植えていた大根や白菜を収穫したり、越冬する玉ねぎやニンニクなど

の確認くらいです。

白菜はそのままにしておくと寒さで中身(結球)の葉が痛むため外葉で包んで

おくとしばらくは畑に保存する事ができます。大根も葉っぱを埋まるぐらい

土寄せしておくと抜かずに畑で保存する事ができます。

2月に入ってから3月にはジャガイモを植える時期になるのでそろそろ土を耕す

時期になります。寒いんで重い腰が上がるかどうか・・・動けば熱くなるし

最近運動不足ですからそろそろ頑張りたいと思います・・・